paniers legumes bio presse

Avril 2007 - Accents des Bouches du Rhône

Un 13 au goût nature

photo C. Rombi
photo C. Rombi
Un panier bio à domicile sans s'engager sur du long terme, c'est possible, grâce à l'entreprise (logo de ma terre) qui se propose de porter chaque semaine sur votre lieu de travail ou chez vous des paniers d'une dizaine de fruits et légumes labellisés biologiques.
"L'idée était d'aider les gens qui bossent et manquent de temps en leur apportant sur place des produits de qualité" explique Sandrine Catoire, sa créatrice. Pour cela, il suffit juste de lui passer un coup de fil ou de lui envoyer un mail 48h à l'avance.
Des recettes ludiques et pratiques sont proposées pour cuisiner d'une façon originale et des produits régionaux (oeufs, huiles, jus de fruits, confitures...) peuvent agrémenter le panier dont le prix se situe entre 15 et 20 €. Depuis 2004, sillonnant les communes des Bouches-du-Rhône autour d'Aix-en-Provence et quelques arrondissements de Marseille, Sandrine travaille avec une vingtaine de producteurs locaux qui lui fournissent des fruits et légumes de saison. "Les gens peuvent découvrir des légumes qu'ils n'auraient pas acheté comme les tomates coeur de boeuf ou le chou romanesco."
Au service de près de 1 500 clients, c'est plus de 500 paniers par semaine qui sont préparés.
Fort de son succès, (logo de ma terre) envisage de créer des antennes nationales, "le principe est de manger sainement en favorisant ce qui se fait dans sa région."