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10 mai 2013 - La Marseillaise

Alimentation - L'inauguration du nouveau magasin «Ma Terre» transforme le paysage de la consommation aixois

Alimentation - L'inauguration du nouveau magasin «Ma  Terre» transforme le paysage de la consommation aixois

•C'est au 4, rue Pierre Coubertin que le magasin 100% produits «Bio et régionaux» a récemment ouvert ses portes, à l'occasion d'une soirée ponctuée de dédicaces du livre Terres et Paysages en Pays d'Aix par Bernard Lesaing, agrémentée d'une exposition «végétale» de Soazig Héaulme, le tout complété de dégustations de produits bios.

Ce nouveau lieu d'approvisionnement alimentaire entend répondre à la Charte fixée par l'entreprise à sa création.

Avec un approvisionnement 100% Bio et régional et de saison, des actions de sensibilisation et de promotion de l'agriculture biologique auprès du grand public et des élus (expositions, conférences, commissions, fétes de la nature...) et un accompagnement et information des producteurs dans la phase de conversion vers l'Agriculture Biologique. De même, l'entreprise (logo de ma terre) qui s'est lancée pour ler défi d'exister en 2004, s'attache au commerce équitable tout au long de la chaine éco-citoyenne, qui relie les producteurs aux Consom'acteurs. Ses porte-parole précisent: «Cet art consiste à trouver la tension juste pour que les efforts demandés à chacun des maillons apparaissent aussi équitables que possibles. C'est un art difficile et collectif ou chaque maillon est à la fois artiste et spectateur de l'œuvre commune».

H.B.
Ma Terre, 4, rue Pierre Coubertin à Aix: 04 42 26 83 65