paniers legumes bio producteurs

Thierry et Franck Ginoux

Arboriculteur paysan
Maillane
Superficie exploitée : 50 ha
En culture biologique depuis : 2001 puis 2010 entre frères

présentation de l'exploitation
Thierry a rejoint son frère Franck et son père Denis pour continuer à cultiver cette terre, familiale..., depuis 1791 au moins!

Ils entretiennent les vergers d'abricotiers, pommiers, pruniers, pêchers et poiriers, et cultivent les autres terres en légumes de plein champs, particulièrement des choux durant l'hiver.

Nous leur devons son savoureux nectar d'abricots et de poires et les jus de pommes et poires.


Le mot de Thierry et Franck Ginoux
"Ce qui m'importe en bio, c'est de fonctionner au niveau local, et qu'il y ait une bonne entraide entre les agriculteurs, les consommateurs...
C'est très important pour un jeune agriculteur comme moi d'être autonome par rapport aux multinationales qui bouffent sur notre dos."