paniers legumes bio producteurs

Frédéric Jean

Arboriculteur
Noves
Superficie exploitée : 15ha
En culture biologique depuis : 2002

présentation de l'exploitation
Son désintérêt était entier pour faire le travail de sa maman: S'occuper d'un vergers en une succession de traitements chimiques, et des relations dévalorisantes avec les grossistes.

Sauf que le hasard de la vie lui a donné l'occasion de s'y mettre...Et de l'envisager différemment.

Pêchers, cerisiers, abricotiers, pruniers, poiriers, pommiers, vignes, jamais plus de 5000m2 de la même culture.

Il emploie une dizaine de saisonniers pour ses récoltes.
Frédéric couvre ses arbres dés le printemps de filets qui les protègent de la ponte des vers.
Il est friand des techniques (comme le filet) qui permettent d'avoir de belles récoltes et de beaux fruits, sans pratiquement aucun traitement Bio en plus.

Le mot de Frédéric Jean
"Produire Bio aujourd'hui est pour moi devenu quelque chose d'essentiel.
Car retrouver sur mes parcelles un équilibre, un écosystème, et voir cette VIE, me fait aller de l'avant et me donne l'espoir d'aller encore plus loin.
J'ai trouvé ma voie."