paniers legumes bio producteurs

Stephan Buffille

Arboriculteur-maraicher
Chateauneuf Les Martigues
Superficie exploitée : 9 ha
En culture biologique depuis : depuis 2006

présentation de l'exploitation
Stéphane aime les cultures atypiques, comme les jujubiers, les abricotiers et les cerisiers très précoces, et des vieilles variétés de figuiers. Il a replanté des rejets d'oliviers suite aux gels, et récolte les olives pour faire de l'huile et des olives cassées ou noires.
Sa bonne terre de limon lui permet de cultiver des artichauts, du maïs... mais il aimerait planter des vignes pour faire un bon vin....


Le mot de Stephan Buffille
En cultures Biologique, on a besoin d'auxiliaires. Et Ma Terre c'est un peu ça...