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Produits fruits et légumes biologiques Ma Terre



Paniers bio classique
Les paniers classiques
Ma Terre vous propose 3 tailles de paniers « classiques », surprise hebdomadaire dont le contenu est défini chaque semaine en fonction des fruits et légumes de saison arrivés à maturité chez les producteurs Bio de la région. Vous y trouverez une variété de huit à quinze fruits et légumes, 100% Bio, 100% Région PACA (et Corse pour les agrumes), 100% en direct des producteurs, et cueillis de la veille ou du matin, si possible.
Produits
Description €/u unité Qté
Panier familial
Avec le budget que vous me confiez, le contenu et le poids du panier varient selon les saisons. Autour de 7Kg de fruits et légumes. 22,00 u
Panier maxi
Avec le budget que vous me confiez, le contenu et le poids du panier varient selon les saisons. Autour de 11Kg de fruits et légumes. 35,00 u
Petit panier
Avec le budget que vous me confiez, le contenu et le poids du panier varient selon les saisons. Autour de 4Kg de fruits et légumes. 15,00 u
Consigne
Lors de la première commande, il vous est demandé de régler la consigne du panier vide...à échanger avec chaque panier plein. 8,00 u
Nos paniers legumes bio.
Paniers bio sur mesure
Les paniers sur mesure
Vous pouvez également opter pour un panier "sur mesure", dans lequel vous définissez vous-même les produits et les quantités à vous livrer. Ce panier peut être commandé à partir du vendredi 15h pour la semaine suivante, puis chaque jour jusquà 10 h pour le lendemain. Classique ou "sur mesure", tous les paniers ont des arguments : voir le comparatif
Produits
Description €/u unité Qté
Paniers "sur mesure" : frais fixes
- 3,50 u
Noix
de Claude, dans les Hautes Alpes 5,46 kg
Pamplemousse
de Corse, cultivés en Biodynamie, par Patrick 2,91 kg
Pomme Goldruch
un peu acidulée, de Claude 2,55 kg
Pommes grany
de Claude 2,55 kg
Betterave en vrac
de Frédéric 2,36 kg
Blettes en vrac
en deuxième année de reconvertion, de Joël 2,73 kg
Carottes en vrac
non lavées, de Patrick 2,00 kg
Cebettes au Kg
en vrac, de Maurice 7,28 kg
Céleri
de Maurice 4,00 kg
Chou de bruxelles
de Guillaume 6,73 kg
Chou lisse
d'Olivier 2,36 kg
Chou rave
de Maurice 2,91 kg
Chou rouge à la pièce
de Joël, en deuxième année de reconversion 2,18 u
Chou-fleur à la pièce
gros, de Franck - - Epuisé
Épinard
en pieds, de Franck 4,37 kg
Mâche au Kg
de Maurice Petit
luxe
10,91 kg
Mesclun
pousses de salades, moutarde, roquette...., de Jean-Philippe Petit
luxe
10,91 kg
Navets
Ronds et blancs, de Maurice 2,91 kg
Poireaux
de Richard 4,00 kg
Pommes de terre
de Florian 2,18 kg
Radis rose botte
de Jean-Philippe 1,36 u
Salade à la pièce
de Jean-Philippe 1,18 u
Topinambour
de Fabien 2,91 kg
Autres produits bio
Les autres produits bio
Paniers bio "classique", ou paniers bio "sur mesure", tous les paniers peuvent être complétés avec pains, œufs fermiers bio de plein air, jus de fruits, fromages de chêvre, huiles et autres produits toujours issus de Producteurs locaux et labellisés Bio.
Produits
Description €/u unité Qté
Pains
Grand pain
1kg environ, au levain naturel, farine variant chaque semaine, 5,00 u
Petit pain
Petit pain, 500g environ, au levain naturel, farine variant chaque semaine, cuit la veille au fournil. 3,20 u
Crèmerie
6 oeufs
Boite de 6 oeufs des poules qui courent librement à Oppède ou à Jouques 2,50 u
Boissons et coulis
Caviar d'aubergines
190g, préparé à l'huile d'olive, par Sylvaine 5,00 u
Coulis de tomate 660 g
660g de coulis fabriqué avec des tomates fraîches de plein champs et du sel 5,50 u
Crème courgette au miel
préparation de courgettes au miel, avec une pointe de piment, élaborée par Sylvaine 5,00 u
Jus de Carotte
0.75l de jus de pur jus de carotte, légèrement citronné, d'Olivier 3,00 u
Jus de poire 1l
1L de pur jus de trois variétés de poires, cultivées en Biodynamie, par Patrice 3,50 u
Jus de pomme et poire 1L
1L de mélange de purs jus de pommes et poires 3,00 u
Jus de raisin blanc 1l
1l de pur jus de raisin de Caladoc en Camargue 3,00 u
Jus de tomates anciennes
1/2 litre de pur jus de tomates anciennes 2,50 u
Jus pomme 1l
1L de pur jus de 3 pommes, cultivées en Biodynamie par Patrice 3,50 u
Nectar d'abricot 1L
1L de jus et de purée d'abricot allongé d'eau et légèrement sucré 3,00 u
Nectar de poire 1l
1l de jus épais de poires allongé d'eau, une pointe de jus de citron, et légèrement sucré 3,00 u
Paté végétal poivrons
190g, préparé à l'huile de tournesol, par Sylvaine 5,00 u
Vinaigre de figues
25 cl de vinaigre de figues, de Monique, en Arles 5,00 u
Vinaigre de miel
0.25L de vinaigre, à base d'eau fermentée au miel, préparé par Philippe 5,00 u
Huilles essentielles
Essence de lavandin
30ml d'essence de Lavandin des Alpes de Haute Provence 6,50 u
Céréales
Blé à germer 1kg
Blé ancien, à cuire (comme du riz) ou à germer (même simplement dans un bol: tremper 1 nuit, puis rincer et manger à partir de trois jours, dés la pointe du germe), pour un maximum de vitalité... 2,50 u
Blé à germer 500g
Blé ancien, à cuire (comme du riz) ou à germer, de Didier 2,00 u
Petit épeautre 1 Kg
1Kg de petit épeautre en grain, des Alpes de Hautes Provence 5,00 u
Petit épeautre 500g
500g de petit épautre en grain, de Haute Provence. 3,00 u
Riz blanc au kg
1kg de riz long blanchi, de Pierre, au Domaine de Beaujeu 3,00 u
Riz rouge 1kg
1 kg de riz rouge, de Pierre, au Domaine de Beaujeu 4,00 u
Riz rouge 500g
500g de riz rouge, de Pierre, au Domaine de Beaujeu 2,50 u
Huiles
Huile d'olive 1l
1l de pure huile d'olives fruitée verte, de Lambesc 18,00 u
Huile de Colza 1/2L
1/2L de pure huile de colza cultivé et broyé à Arles 4,00 u
Huile de Colza 1L
1L de pure huile de colza cultivé et broyé à Arles 6,00 u
Huile de tournesol 1/2L
1/2L de pure huile de tournesol cultivée et broyé en Arles. 4,00 u
Huile de tournesol 1l
1l de pure huile de tournesol cultivée et broyé en Arles. 6,00 u
Fruits et légumes au détail
Caisse de 14 kg de pommes
Grany, ou Goldruch... 30,00 u
Confiserie
Confipote cerises
Pot de 200g de coulis de cerises peu sucré 5,00 u
Confiture Mérinville
(citre, genre de pastèque),assez liquide, de Marie Odile 4,00 u
Confiture Figue petit
Pot de 220g de confiture de figue cironnée , à la verveine, de Monique 5,00 u
Confiture Kiwi
Pot de 180g de confiture de Kiwis de Marie-Odile, légèrement citronée. 5,00 u
Confiture Pêche melon
pot de 190g, parfumé à la menthe, de Sylvaine 4,00 u
Confiture pêches
190g,aux deux pêches,préparé par Sylvaine 4,00 u
Confiture pomme-coing petit
220g de confiture de pomme, poire et coing, de Monique, en Arles 4,00 u
Gelée Coing Citron
220g de gelée de coing au jus de citron, de Monique 5,00 u
Gelée Coing-Rose
220g de gelée de coing aux pétales de rose, de Monique 5,00 u
Guimauve
Sachet de 150 g de guimauve, au miel de Richard, fait par Marianne 5,00 u
Miel 1kg
Pot de 1kg de miel selon récoltes 14,50 u
Miel 500g
Pot de 500g de Miel 8,00 u
Pâtisserie
Farine de blé fraîche
1 kg de farine de blés anciens de Montfuron (04), moulue à la semaine au moulin 2,50 u
Farine de petit épautre 500g
500g de farine de petit épautre de Haute Provence 4,00 u
Farine de Sarrazin
500g, de Didier 5,00 u
Légumes secs
Farine de Lentilles
avec petites recette de galette et de soupe, pour des idées nouvelles, de Didier 5,00 u
Farine de pois-chiche
500g de farine de Pois-chiche, pour confectionner des Panisses de Marseille, ou autres Socca Niçoise 4,00 u
Graines d'Alfalfa
200g de graines de luzerne à germer, de Didier, dans le 04 5,00 u
Lentilles 1Kg
lentilles vertes, de Didier Barneaud, dans le 04 5,00 u
Lentilles 500g
lentilles vertes, de Didier, dans le 04 3,00 u
Lentilles 5Kg
lentilles vertes, de Didier, dans le 04 20,00 u
Pois-chiche 500g
500g de pois-chiches secs 2,50 u
Sachet de champignons secs
40g de cèpes de Lozère, séchés 6,00 u
Fines herbes et aromates
Persil botte
de Maurice 1,50 u
Récapitulatif des consignes de panier comptabilisées

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