Christian et Mireille ne sont pas des héritiers terriens, ils ont quitté la capitale il y a 40 ans pour se consacrer au métier de paysan.
Après avoir traversé une multitude de péripéties dont plusieurs sinistres climatiques, ils ont continué à croire en leurs convictions et font partie des pionniers qui militent depuis tout ce temps en agriculture biologique avec Nature & Progrès.
À leur installation en 1980, Christian et Mireille Disant ont commencé par faire du maraîchage, pour finalement s’orienter dans la production diversifiée de fruits : cerise, fraise, pêche, pomme, poire,…
L’éthique du métier de paysan, Christian et Mireille ont su la transmettre aussi à leurs enfants…
Dans les terres préservées au dessus de Lambesc, Olivier Arnaud cultive les terres familiales avec son fils ...
