« Ma terre est une petite histoire… qui le souhaite deviendra encore plus belle !
C’est avant tout une histoire de famille de générations en générations.
C’est aussi une histoire de vie.
Un choix personnel et familial.
C’est un métier : beau, varié.
Il nécessite de nombreuses compétences, difficultés mais c’est ce que je voulais… moi qui ai suivi une formation et des études, sans relation avec cette activité…mais l’expérience de mes parents (et leurs éducations) m’ont permis de m’adapter…pour poursuivre sur mon chemin qui est ma terre ! »
François Xavier Ayme (fils de Michel Ayme)
